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焼き立てのパンがラインナップ
石川県金沢市武蔵町の近江町市場の近く金沢エムザの一角に2023年5月11日オープンした全粒粉のパンが人気のパン屋さん「hippo（かばのパンや）」朝8時からの営業は出勤や通学前に少し酔っていけるのもいいですね。栄養のある全粒粉のパンが人気のようですが編集部も積極的に全粒粉のパンを購入するようにしています。またすべてのパンが安心な国産小麦を使用しています。
パンのラインナップは
パンは減量やダイエットに不向きと思われがちですが、食物繊維、鉄分を含みビタミンB1の含有量が高い全粒粉100％の「全粒粉豆乳ブレッド」（半分400円／1斤800円）が看板商品です。黒糖レーズンと黒糖くるみパン、カバの顔をモチーフにしたカワイイチョコパンに約20種類のパンが所狭しと並びます。
イートインを作る予定もあるようです。
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店舗情報
| 名称 | hippo（かばのパンや） |
| ジャンル | パン屋・ベーカリー |
| 住所 | 石川県金沢市武蔵町14-3 |
| 電話 | 050-8887-2756 |
| アクセス | 金沢駅 |
| 営業時間 | 平日8:00〜 土日 9:00〜 ※パンがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 火曜・水曜日 |
| 備考 | 駐車場無し 近隣のコインパーキング利用 PayPayOK |
| 公式サイト | 公式 |
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