大阪・堀江の人気ベーカリー「ボーノベーカリ」の姉妹ブランドとなる、BAKE & Cafe Bar 「UNREAL（アンリアル）」が2025年9月9日（火）、大阪難波にグランドオープンします。
「UNREAL」は、“旅の朝食”をテーマに、道頓堀川沿いの開放的なテラスで、ボーノベーカリの人気商品である「生ベーグルシリーズ」などを活用した、記憶に残る朝食体験を提案する新しいカフェ＆バーです。
こだわりの空間で五感を刺激
世界的な評価を受けるインテリアデザイン事務所が手がけた空間は、都会的ながらも温かみのあるデザインが特徴。無機質なコンクリートに木の温もりと植物の柔らかな要素を組み合わせ、大きな窓から差し込む自然光が開放感を演出します。映像表現などの現代的な感性も融合させ、訪れる人の五感を刺激するスタイリッシュな空間が実現しました。
「UNREAL」のこだわりメニュー
「UNREAL」では、ボーノベーカリで特に要望が多かった「米粉生ベーグル」が登場。米粉ならではの優しい甘みと「むぎゅもち」とした食感が特徴のベーグルや、こだわりのクロワッサンをカフェスタイルで楽しめます。
メニュー開発には、ニューヨークで修行を積んだシェフ・原翔太氏が参画。「旅の記憶に残る朝食」をテーマに、ボーノベーカリでは実現できなかった本格的なベーカリープレートを提供します。
- 米粉ベーグルヴィーガンサンド（1,650円）: グルテンフリーの米粉生ベーグルに彩り野菜をたっぷり挟んだ、ヘルシーで贅沢な一品。
- トマトと半熟タマゴのオーバートースト（1,760円）: 日本初製法で焼き上げたふわもち食パンにモッツァレラと半熟オムレツを乗せた、特別なオーバートースト。
- 和牛ベーグルサンド（2,420円）: 自家製和牛パティと香ばしい玉ねぎ、濃厚チェダーチーズを贅沢にサンドした、食べ応え抜群のサンド。
- アボカドとオムレツのクロワッサンプレート（1,760円）: バター香るクロワッサンに半熟オムレツとアボカドを組み合わせ、ポルチーニ香るキノコクリームソースで仕上げた、ご褒美モーニングにぴったりなプレート。
コーヒーは、焙煎技術で日本一を受賞した「心斎橋焙煎所」が「UNREAL」のためにセレクト。パンとの相性を追求したコロンビア産シングルオリジン豆を使用し、芳醇なフレーバーのコーヒーと共にこだわりの食事を楽しめます。
夜はカフェ＆バーとして
「UNREAL」は、朝のモーニングから夜のバータイムまで、多彩なシーンで利用できるのが魅力です。京都クラフトジン「季の美」や関西クラフトビール、オリジナルジントニックなど、ここでしか味わえない特別な一杯を提供。生ハムやチーズなどのフードメニューに加え、コーヒーやスイーツも充実しており、夜カフェとしても楽しめます。
「UNREAL」で、大阪の新しいベーカリーツーリズムを体験してみてはいかがでしょうか。
「UNREAL」公式Instagram
「UNREAL」場所やアクセスは
「UNREAL」店舗情報
- 店名: BAKE & Cafe Bar UNREAL
- 住所: 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目６-７ S-Front 道頓堀 2F
- 営業時間: 8:00～21:00（不定休）
- TEL: 06-6210-7070
- アクセス: OsakaMetro御堂筋線・千日前線「なんば駅」25番出口から徒歩4分
- WEB: https://unreal-cafe.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/unreal_cafe_osaka/
