名古屋で多くのファンに愛された本格派ブーランジェリー「ル・プレジール・デュ・パン」が、山梨県北杜市大泉町・八ヶ岳の麓で新たなスタートを切りました。
2025年11月14日、豊かな自然に囲まれた北杜市大泉町にグランドオープン。フランス人シェフのニコラさんが、八ヶ岳の恵みとフランスの伝統技術を融合させた、こだわりのパンとケーキを提供します。
🏔️ コンセプト：「日々の暮らしに寄り添うパン」
2011年に名古屋・東山公園で夫婦二人で開業して以来、多くの人々の日常に彩りを添えてきた同店。
新しい場所でもその精神は変わらず、「これまで以上に丁寧にまっすぐに、“日々の暮らしに寄り添うパン”を焼いてまいります」というシェフの想いが込められています。八ヶ岳の澄んだ空気と美しい自然の中で、新たな物語が始まります。
おすすめのパン＆スイーツ
八ヶ岳の豊かな食材とフランス産発酵バターが出会う、絶品のパンとケーキは見逃せません。
- フラン（人気No.1ケーキ） フランスのブーランジェリーには必ず並ぶ伝統菓子。プレジール自慢のサクサクとしたパイ生地に、八ヶ岳のコク深いミルク、中村農場の新鮮な卵、マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使った濃厚なカスタードを流し込んで焼き上げています。バターとバニラの香りが広がる、素朴で優しい味わいです。
- ショーソン・オ・ポム 地元の「丸農園」で採れた、陽の光をたっぷり浴びた香り豊かなリンゴを使用。フランス産発酵バターが香るパイ生地で包んだ、フランスの定番ヴィエノワズリー（菓子パン）です。
- 季節限定のタルト 今後は「タルト・タタン」や「タルト・ポム」など、旬のフルーツを使ったタルトも登場予定です。
「ル・プレジール・デュ・パン」公式Instagram
🚗 アクセスに関するご注意
- Google Map: 住所で検索すると誤った場所が表示される場合があります。「ル・プレジール・デュ・パン」と店名で検索してください。
- カーナビ: 住所や店名が表示されない場合があります。「くのパン」さんで検索すると、そのお向かいに店舗があります。
「ル・プレジール・デュ・パン」店舗情報
- 店名: ル・プレジール・デュ・パン（Le plaisir du pain）
- 住所: 〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出8240-799
- 電話番号: 0551-37-4306
- 営業時間: 8:00〜17:00
- ※売り切れ次第、閉店となります。
- 定休日: 水曜日・木曜日
- 駐車場: あり（11台）
- 公式Instagram: @le_plaisir_du_pain
