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美味しくて、通り過ぎることが出来ず、振り向いてしまうほどの食パン
美味しくて、通り過ぎることが出来ず、振り向いてしまうほどの食パンを久留米の皆さまに食べてもらいたい、そして食べた人みな美味しい顔を見せてくれる。そんな思いを込めた食パン専門店です。沖縄県産の本和香糖を使用、また米を加工した黄金色に輝くコメ飴を使用し、生地のしっとり感とくちどけの良さを実現しています。岸本拓也氏プロデュースの食パン専門店はフランチャイズではないので各店でメニューや味が微妙に違います。
5月31日より新しいメニューに人気のマリトッツォも
いま全国で人気のマリトッツォやサンドイッチの販売もスタートしたようです。マリトッツォは何種類かのフレーバーがあるようで楽しみです。是非とも一度食べてみてください。
パンの種類は３種類
小麦粉 しっとりとキメ細かく口あたりのよい独自製粉の小麦粉。
国産バター まろやかなコクと芳醇な風味を生み出す国産バター。
本和香糖 沖縄産のさとうきびのみを使用して作られた、自然な甘みの砂糖。
ジャージー牛乳 ミルキーで濃厚なコクが味わえる希少なジャージー牛乳。
雪塩 宮古島の地下海水から作られる、ミネラル成分を豊富に含んだ雪塩。
笑顔の君へ
(プレーン)
2斤 / 800円(税別)きめ細かく口どけの良い食感は、他にない味わいで、耳までやわらかくしっとりとしています。こだわりの独自製粉の小麦粉と、希少な国内飼育のジャージー牛乳に加え、宮古島のミネラル成分を多く含んだ雪塩を加えることによって上質な甘みと芳醇なコクが生まれます。 主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、塩、他
果実の囁き
(レーズン)
2斤 / 980円(税別)広大な大地で育ったサンマスカットレーズンを使用し、口に入れた瞬間みずみずしく、さわやかな甘酸っぱさが口の中に広がります。芳醇なコクのある生地と大粒のレーズンの酸味がバランスよくデザートにぴったりの食パンです。 主な原材料：小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、塩、他
贅沢なフロマージュ
(チーズ)
1.5斤 / 980円(税別)チェダーチーズとナチュラルチーズの2種類のチーズを合わせて、コクのあるリッチな生地に贅沢に練りこみました。程よい塩味がリッチな生地との相性で濃厚な味わいを実現し、トーストしても芳ばしくたっぷり食べられる食パンです。 主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、チェダーチーズ、ナチュラルチーズ、塩、他
ベーカリープロデューサー岸本拓也氏とは
個性的なネーミングで知られる人気のベーカリープロデューサーとして、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、鹿児島「偉大なる発明」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博しています。
また、高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系列「ガイアの夜明け -膨らむ！”食パン”戦国時代」（2019年5月7日OA）やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」（2020年2月27日OA）、日本テレビ「明石家さんまの転職DE天職」（2020年4月26日OA）等にも出演。
今、社会現象となってる食パン専門店ですが、「振り向けばこの顔」もヒットの予感。
公式Instagram
店舗情報
| 名称 | 振り向けばこの顔 |
| ジャンル | 高級食パン専門店 |
| 住所 | 福岡県久留米市小森野4丁目7-37 →Google Map ※あんくる夢市場敷地内 |
| 電話 | 0942-31-3883 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 ※パンがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 公式Facebook | |
| 公式Instagram | |
| ホームページ | 公式サイト |
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