虎ノ門ヒルズに30種類以上の厳選された小麦粉を使い分け自家製酵母を使用し低温で長時間発酵「ベーカリー&グリル 沢村」オープン

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ハード系パンが特におすすめ!80種類以上の豊富なパンやサンドイッチ等調理パンがラインナップ

バゲットなどの食事パンや、沢村ならではの素材の組み合わせが楽しめる総菜パンが人気の軽井沢発のベーカリー沢村が東京都港区虎ノ門 の虎ノ門ヒルズ 森タワー2Fに「ベーカリー&グリル 沢村」が2022年11月1日オープンです。長時間低温熟成発酵により麦本来の旨味を最大限に引き出し、4種の自家製酵母が味や香りに深みを持たせ、そして高加水が独特の食感が特徴のパンでバゲットなどハード系パンが特に人気で総菜パンにみんな大好きスィーツパンもあります。

ブランチタイムにぴったりな週末限定メニュー

週末には、朝からゆっくりとブランチタイムを楽しめる限定メニューが登場します。モチモチとした自家製バンズと肉汁たっぷりのパテで作る「沢村チーズバーガー」や、数種類のパンを盛り合わせた「かご盛りパンとスープのセット」など体も心もうれしいメニューがラインアップです。ぜひ一度行って見て食べてみて下さい。

モーニングもありますよ

朝7時30分からの営業なので出勤前にモーニングもいただいて1日しっかりと仕事もできます。ありがたいですね。

公式Instagram

店舗情報

名称ベーカリー&グリル 沢村
ジャンルベーカリー・カフェ
住所東京都港区虎ノ門 1-23-3
虎ノ門ヒルズ 森タワー 2F
電話03-6206-7477
営業時間7:30~20:00
定休日無し、施設に準ずる
Instagram公式Instagram
ホームページ公式サイト

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