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ザクザクで中はふんわりとした食感を実現
群馬県高崎市下小鳥町に2022年11月10日にオープンした手作りクロワッサンのお店「16の空と風」すべて店内の工房で毎日焼き上げる16層のクロワッサンは外はザクザクで中はふんわりとした食感を実現しています。フランス産の発酵バターや北海道産の練乳を使用し、素材には最大限こだわり、発酵バターの上品な香りと練乳から出てくる乳本来の素材の上品な甘みが広がる極上のクロワッサンです。タマゴや綱をサンドしたクロワッサンもラインナップです。
種類豊富なクロワッサンのラインナップは
ショコラクロワッサン。
ストロベリーチョコのコーテイングを行ったチョコレートクロワッサン
抹茶を使用したクロワッサン
他にもバニラシュガーを振りかけたクロワッサンやショコラクロワッサンにオレンジペールとクッキーをちりばめたものなど他にもいろいろあるので色々なクロワッサンが楽しめます。ぜひ一度行って見て食べてみて下さい。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | 16の空と風 |
| ジャンル | クロワッサン専門店 |
| 住所 | 〒370-0074 群馬県高崎市下小鳥町61-5 |
| 電話 | 027-384-4110 |
| アクセス | 北高崎駅 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 年中無休 （年末年始休業を除く） |
| 公式Instagram | |
| ホームページ | 公式サイト |
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