新しい「レアドーナツ」やグルテンフリーの生ドーナツもラインナップ！？
東京や福岡で連日大行列を作り、「ドーナツ界の革命児」とも称される人気生ドーナツ専門店「I’m donut ?（アイムドーナツ？）」が、ついに京都に初上陸します。オープン予定地は、京都市の中心部である四条河原町エリア。河原町蛸薬師のドン・キホーテ向かいにある「古城ビル」1階に、2025年9月中旬のオープンを予定しています
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“ふわとろ”新食感！「生ドーナツ」の魅力
「I’m donut ?」の最大の特徴は、これまでのドーナツの概念を覆す「生ドーナツ」です。厳選された素材と独自の製法が生み出す、口に入れた瞬間に溶けるような「ふわとろ」食感は、一度食べたら忘れられないと評判です。程よい甘さと、しっとりとした口当たりが絶妙なバランスで、多くの人々を虜にしています。その美味しさだけでなく、カラフルでユニークな見た目もSNSで「映える」と人気を集め、若い世代を中心に大きな話題となっています。
8月末オープンする自由が丘の店のメニューを見ると、におそらくは、新しい「レアドーナツ」やグルテンフリーの生ドーナツもラインナップすると思われます。楽しみですね。
空間をデザインする「世界観」
このドーナツ店を手掛けるのは、人気ベーカリー「アマムダコタン」のオーナーシェフ、平子良太氏。平子氏が生み出す世界観は、ドーナツの味だけでなく、店舗のデザインにも深く反映されています。京都店では、かつてカラオケ店が入っていたレトロなビルを改装。その歴史ある空間で「I’m donut ?」がどのような「美味しいドーナツ」と「心躍る空間」を作り上げるのか、今から期待が高まります。
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京都でも、東京や福岡と同様に大行列ができることは間違いなさそうです。オープン日やメニューの詳細は、公式Instagramで随時発表されるとのこと。ぜひチェックして、京都初の生ドーナツを体験してみてはいかがでしょうか。当サイトも詳細わかり次第に情報を公開します。
I’m donut ? 公式Instagram
I’m donut ? 京都店（アイムドーナツ？京都店）店舗情報
- I’m donut ? 京都店（アイムドーナツ？京都店）
- オープン予定: 2025年9月中旬
- 住所: 京都市中京区河原町通蛸薬師下ル塩屋町331-1 古城ビル1F
- 公式Instagram: https://www.instagram.com/i.m.donut/
