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朝から1日パンのことばかり考えるパンの「変態」が作る絶対おいしい焼き立てパン
大阪市城東区成育に、パン好き必見の新店舗「Pan Makoto」が2026年9月23日（水・祝）にグランドオープンします。「素材に、人に、誠を尽くす」をコンセプトに、国産小麦のポテンシャルを最大限に引き出したパンが並ぶ注目のお店です。9月18日（金）・19日（土）には数量限定でプレオープンも予定されているため、いち早く味わいたい方は要チェックです。
店主はパン職人として20年以上のキャリアを持ち、自ら北海道の小麦畑へ足を運ぶほどの情熱の持ち主。さらに、奥様は難関である「パンシェルジュ1級」を取得し、二人三脚でお店の味と温かい雰囲気を作り上げています。キーカラーの黄色と、トースターから飛び出す食パンのような「M」のロゴが目印です。
見逃せないおすすめメニュー
- ベーグル：ベーグルが苦手だった店主があえて挑んだ自信作。高加水製法を取り入れ、ズシッとした重さがなく、水分感がありながらも噛み切りやすい「もう1個食べられる」新食感です。
- じゅわり塩バター：丸い生地を型に入れて焼き上げることで、溶け出したバターを生地が余すことなく吸収。噛むたびにバターの旨みが口いっぱいに広がります。
- クロックムッシュ：自家製ベシャメルソースとたっぷりチーズに、ベーコンが顔を覗かせる食べ応え抜群の逸品。
- うるうるフォカッチャ：しゅわんとほどけるような口溶けと喉越しの良さが特徴で、食事のお供にも最適です。
生地には国産米麹を使ったオリジナル甘酒と無農薬の有機レーズン酵母を使用し、自然の力で芳醇な香りとやさしい甘みを引き出しています。
「Pan Makoto」公式Instagram
「Pan Makoto」場所やアクセスは」
「Pan Makoto」店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 住所 | 大阪府大阪市城東区成育3-16-3 |
| 最寄り駅 | 京阪本線「野江駅」 JR「野江」 |
| 電話番号 | 未公開（公式SNSにて要確認） |
| 営業時間 | 未公開（プレオープン等の詳細は公式SNSにて要確認） |
| 定休日 | 未公開（公式SNSにて要確認） |
| 備考 | 9/18(金)・19(土)プレオープン（数量限定）。駐車場・キャッシュレス決済は公式SNSにて要確認 |
| 公式サイト / Instagram |
