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国産小麦使用のソルトバターブレッド（塩パン）専門店「Mountain（マウンテン）御池店」が2026年10月5日(月)にオープン！
京都で人気のベーグル専門店「RABBIT BAGELS」から、待望の新ブランドとなるソルトバターブレッド（塩パン）専門店「Mountain（マウンテン）御池店」が、京都市中京区に2026年10月5日(月)に本オープンします。
日本生まれの定番パン「塩パン」をベースに、素材・製法・フレーバーのすべてにこだわり抜いた特別なパンを取り揃えた注目のニューショップです。
ここ最近塩パンの専門店がひそかに増えていますね。
こだわりが詰まった「Mountain」のソルトバターブレッド
1. 1個まるごと最後までおいしく食べられる独自の配合
国産小麦のオリジナルブレンド生地に、北海道産バターを包み込んで焼き上げられます。大きめサイズの塩パンですが、バターのコクとほどよい塩味のバランスを徹底的に工夫。「バターが強すぎず、1個食べ進めても最後まで飽きずにおいしく食べられる」絶妙な配合で作られています。
2. 選べる2つの生地と豊富なフレーバー（常時15種類以上！）
スタンダードな「ソフト生地」に加えて「ハード生地」もラインナップ。食感の好みに合わせて選べるほか、店頭にはなんと常時15種類以上のソルトバターブレッドが並びます。
- ソルトバター バターリッチ（税込248円）
- ソルトバター ハード生地（税込248円）
- チョコマカダミア（税込378円）
- レモン ホワイトチョコ（税込356円）：アールグレイ生地にレモンピールを巻き込み、ホワイトチョコをコーティング
- 惣菜系・お食事パン：あらびきポークウインナー＆チェダーチーズなど
- スイーツ系：生乳たっぷりのカスタードクリーム入りなど
3. 毎日店内でひとつひとつ丁寧な手作り
RABBIT BAGELSと同様に、仕込みから成型、焼成にいたるまで全て店内の工房で手作業で行われています。店内には大きな窓が設けられており、外からパンが作られていく様子を見ることもできます。
「Mountain（マウンテン）御池店」公式Instagram
「Mountain（マウンテン）御池店」場所やアクセスは
「Mountain（マウンテン）御池店」店舗情報
| 項目 | 詳細内容 |
| 店名 | Mountain（マウンテン）御池店 |
| 住所 | 〒604-0043 京都市中京区石橋町427 （御池通り沿い・小川東入） |
| 電話番号 | 075-354-5156 |
| 最寄り駅 | 京都市営地下鉄「二条城前駅」「烏丸御池駅」 阪急電鉄「烏丸駅」 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 ※商品がなくなり次第閉店 |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | イートインなし（テイクアウト専門店） 駐車場なし / キャッシュレス決済対応 |
| 公式Instagram |
朝食やお昼のひととき、手土産やちょっとしたおやつにもぴったりな「Mountain」のソルトバターブレッド。京都のお近くへお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
