純天然のアルカリイオン水を使用3種類の絶品バターロール専門店とカフェ「パーカーハウスバターロール」東京都中央区茅場町

純天然のアルカリイオン水を使用。きめ細やかな口当たりととろけるような口どけの良さ

パーカーハウスバターロールのバターロールの最大の特長は、きめ細やかな口当たりととろけるような口どけの良さ。純天然のアルカリイオン水を使うことで、小麦のうま味を引き出しつつ独特の食感を生み出しています。一般的に弱アルカリ性の水は、扱い難く成形しづらい生地になるため、製パンに向かないと言われていますが、何度も失敗を重ねた末に独自の製法を確立。こだわりの素材も小麦の中心部のみを使ったカナダ産の最高級小麦粉や国産のバターなど厳選し熟成させたこれまでにない食感と素材の風味が際立つ唯一無二のバターロールを完成しました。是非とも一度食べてみてください。

出典 PARKER HOUSE(@parker_house_butter_roll) • Instagram写真と動画

3種類のバターロールをはじめ総菜系&スイーツ系など10種類のパン

バターロールは「プレーン」「レーズン」「メロンパン」の3種類。さらに食べ応えある総菜系やスイーツ系など10種類ほどのパンが並びます。ドリンクは、1855年にイタリア・ローマで生まれ、地元で150年以上もの間愛され続けている「ボンドルフィボンカフェ」のこだわりのコーヒー豆を使用

出典 PARKER HOUSE(@parker_house_butter_roll) • Instagram写真と動画

公式Instagram

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店舗情報

名称パーカーハウスバターロール
(PARKER HOUSE BUTTER ROLL)
ジャンルベーカリーカフェ
住所 〒104-0033
東京都中央区新川1丁目1−7
GEMS茅場町 1F
電話 03-6262-8484
アクセス茅場町駅4b出口より徒歩2 分
営業時間平日7:30~19:00
土曜日9:00~17:00
定休日日曜日、祝祭日
Instagram公式Instagram
ホームページ公式サイト

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