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東京は駒場東大前『Boulangerie Le Ressort』バゲットも
ここ最近で1番訪れてみたかったパン屋さんです。
やっと訪れることができました～！
店頭にはXmas仕様の大きなツリーが！
洗練されたお洒落な佇まいです。
ゆるい坂道の麓にあって、ついつい通り過ぎてしまいそうでした。
パン紹介
思ってたよりは種類少なめでした。
ずっと客足が絶えなかったので売り切れていたのかも、、
小ぶりだけど、しっかりと詰まっていそうな重厚感のあるパンたち
デニッシュも豊富でした。
どこかで見たことある！！と思っていたら
こちらのシェフの清水さんは
私も大好きな『メゾンカイザー』さんの
立ち上げに携わられた方だそうです。
この時点で絶対好きなのを確信しました♡♡
メロンパンもあんぱんも見た目が斬新ですね
パンオフィグとか特に！！
イチジクが練りこんであるのでイチジクの形しています♬
袋入りのパンもありました♬
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