関東初！ベーカリーカフェオープン！八ヶ岳天然水使用のパン＆ドリンク、「白トリュフのホットドッグ」で特別なひとときを
新宿駅直結のルミネ新宿に、人気のパン屋「TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）」が、2025年6月27日（金）にカフェ業態として「TruffleBAKERYルミネ新宿店」をグランドオープンします！関東初となるカフェ併設店舗で、都心最大級の広さを誇る空間で、こだわりのパンとドリンクをゆったりと楽しめます。また、オープンを記念して、2025年6月27日（金) 〜 2025年7月21日（月）の期間限定で、新商品「八ヶ岳天然水コーヒー」を通常価格の30%offで提供するようです。朝8時から営業していてモーニングやランチにも最高！。見逃せないですね。
八ヶ岳の天然水を使ったこだわりのパンとドリンク
TruffleBAKERYルミネ新宿店では、パンの約40%を占める「水」にこだわり、名水百選にも選ばれた「八ヶ岳の天然水」を使用してパンを製造。30種類以上の豊富なラインナップに加え、ルミネ新宿店限定の惣菜パンも多数登場し、朝食やランチにもぴったりです。また、これまでの改良を重ねてきたクロワッサンは、焼きたてを1日に数回提供します。
ドリンクにも八ヶ岳の天然水を使用し、ブラックコーヒーやカフェラテはもちろん、抹茶ラテやデザート感覚で楽しめる新宿限定ドリンクなど、10種類以上が揃います。
黄金のバターロール
居心地の良さを追求した「和」と北欧が融合した空間
カフェの内装コンセプトは「居心地の良さ」。新宿の喧騒の中でもくつろげる空間を目指し、「和」を感じさせるテイストに、北欧を中心とした海外のプロダクトを組み合わせたデザインが特徴です。メインで使用されているレンガに加え、新たにこだわりの「多治見のタイル」を採用。スウェーデンの作家イングリッド・ウンショールドさんの手作りの食器や、一点もののアート作品、こだわりの家具などが配され、パンだけでなく空間全体を楽しめる場所となっています。
「TruffleBAKERYルミネ新宿店」限定商品に注目！
イートイン限定「白トリュフのホットドッグ」
ルミネ新宿店でしか味わえないイートイン限定商品として、**「白トリュフのホットドッグ」**が登場します。ロースト小麦を使用した専用生地のパンに、白トリュフ香る特製マッシュポテトとジューシーな生ソーセージを挟み、イタリア産グラナパダーノDOCをトッピング。香ばしいパンと極太ソーセージ、なめらかなマッシュポテトの絶妙なバランスをぜひお試しください。
限定ドリンク「八ヶ岳天然水のレモンチーズクリームソーダ」
八ヶ岳の天然水を使用したレモンソーダに、クリーミーなチーズクリームをたっぷりのせた**「八ヶ岳天然水のレモンチーズクリームソーダ」**も限定で登場。爽やかなデザートドリンクとして楽しめます。
オープン記念キャンペーンでお得に楽しもう！
グランドオープンを記念して、2025年6月27日（金）から7月21日（月）までの期間限定で、新商品「八ヶ岳天然水コーヒー」が通常価格320円（税別）のところ、30%オフの224円（税別）**で提供されます。この機会に、焼きたてのパンと一緒にこだわりのコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか。
TruffleBAKERY公式Instagram
「TruffleBAKERYルミネ新宿店」店舗情報
| 名称 | TruffleBAKERYルミネ新宿店 |
| ジャンル | ベーカリーカフェ |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1新宿 1F |
| 電話 | わかり次第にアップします |
| アクセス | 新宿駅直結 |
| 営業時間 | 8:00-21:00 |
| 定休日 | 無し 施設に準じる |
| 備考 | |
| 公式サイト | 公式HP：https://truffle-bakery.com/ 公式インスタグラム https://www.instagram.com/trufflebakery/ |
