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カリフォルニアの西海岸風の雰囲気を感じるベーカリーがブーランジェリーカセル跡地にオープン！
静岡県浜松市中央区富塚町に、カリフォルニアスタイルの本格ベーカリー「Daring Bread（デアリングブレッド）」が2026年10月22日（木）にグランドオープンします。
地域で長年親しまれていた人気パン店「ブーランジェリー カセル」のシェフから声がかかり、その思いとバトンを受け継ぐ形で同場所に誕生する期待のニューオープンです。
本場仕込みのサワードゥからペストリーまで多彩なラインナップ
「Daring Bread」の大きな魅力は、本場カリフォルニアの製法を取り入れた本格派のパンづくりです。
甘酸っぱい爽やかな風味が特徴的な伝統の発酵パン「サワードゥ」をはじめ、日常の食卓に寄り添うふんわりとした食パン、見た目も華やかな甘いペストリーまで、バリエーション豊かな焼きたてパンが店頭に並びます。素材には国産小麦などこだわりの材料を使用し、日常に心地よい西海岸の風を感じられるようなメニュー展開が予定されています。
名店の跡地を受け継ぐ注目のロケーション
お店が構えるのは、地元ファンに惜しまれつつ閉店した「ブーランジェリー カセル」が存在した浜松市中央区富塚町の閑静なエリア。地域の人々に愛されてきたパン屋の温かい空間やコミュニティが、新しいカリフォルニア風の味わいとともに再び動き出します。
朝9時の開店にあわせて香ばしい焼き上がりの香りが広がる店内は、毎日の朝食やおやつタイムを彩る新たなスポットとして話題を集めそうです。
「 Daring Bread（デアリングブレッド）」公式Instagram
「 Daring Bread（デアリングブレッド）」店舗情報・アクセス
- 店舗名: Daring Bread（デアリングブレッド）
- オープン日: 2026年10月22日（木）
- 住所: 静岡県浜松市中央区富塚町1088
- 電話番号: 080-1620-6244
- 営業時間: 9:00〜（予定）
- 定休日: 要確認（公式Instagram等にて順次発信予定）
- 最寄り駅: 遠州鉄道「遠州病院駅」より車で約10〜15分（バス停「富塚」近く）
- 備考: 駐車場あり / 国産小麦使用 / キャッシュレス決済対応状況は要確認
- 公式Instagram: @daringbread1018
