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ベーカリープロデュサー岸本拓也氏とは？

7月18日［土］、三重県四日市に誕生する高級食パン専門店「朝のらしさ」は、岸本拓也氏にプロデュースを依頼しました。

岸本氏は、2019年に13年目を迎える横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュース。

2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門１位を獲得。

東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、愛知県「ねえぇほ っとけないよ」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。また、高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系列「ガイアの夜明け – 膨らむ！ “食パン”戦国時代」（2019年5月7日OA）やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」（2020年2月27日OA）、日本テレビ「明石家さんまの転職DE天職（」2020年4月26日OA）等にも出演。HPより

「朝のらしさ」オーナー 浅野拓磨

7月18日[土]、三重県四日市にオープンする高級食パン専門店「朝のらしさ」のオーナーは三重県出身のサッカー選手、浅野拓磨。

三重県菰野町出身で四日市中央工業高校からサンフレッチェ広島に加入し、現在はパルチザン・ベオグラード（セルビア）でプレー。

兼ねてより持っていた故郷へ貢献したいという想いが、食パン専門店という形で実現いたしました。

【浅野拓磨メッセージ】

「こんにちは、パルチザン・ベオグラードの浅野拓磨です。この度、僕の故郷である三重県で食パン専門店をオープンする事になりました。

僕が常に心の中に持っている『自分を応援してくれている方々への感謝』という気持ち、そして『故郷である三重県の方々へ何かを届けたい』という想いを形にする機会を頂けたことを、とても嬉しく感じています。

朝の食卓が豊かになるような、そんな食パンになっていますので、ぜひ食べてみて下さい！『感謝。』」　HPより引用

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