目次
素敵な古民家ベーカリーカフェ
●ローズマリーのフォカッチャ
知多半島産無農薬栽培強力粉、知多半島産無農薬栽培全粒粉、塩(海の精)、自家製甘酒酵母、
無農薬栽培ローズマリー、
オーガニックオリーブオイル
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●デブロ
知多半島産無農薬栽培強力粉、知多半島産無農薬栽培全粒粉、塩(海の精)、自家製紅麹酵母
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●レーズンパン
知多半島産無農薬栽培強力粉、塩(海の精)、
自家製紅麹酵母、有機レーズン、てんさい含蜜糖
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●竹炭のパン
知多半島産無農薬栽培強力粉、塩(海の精)、自家製ビール酵母、竹炭
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●胡桃のカンパーニュ
知多半島産無農薬栽培強力粉、知多半島産無農薬栽培全粒粉、塩(海の精)、自家製レーズン酵母、有機胡桃
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●ルヴァン/カンパーニュ
知多半島産無農薬栽培強力粉、知多半島産無農薬栽培全粒粉、塩(海の精)、自家製ルヴァン発酵生地
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●ケシの実パン(カイザーメンゼル)
知多半島産無農薬栽培強力粉、オーガニックライ麦粉、塩(海の精)、自家製ビール酵母、
有機豆乳、ポピーシード
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など、他には気まぐれにいろんなパンを
焼いています。
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お値段はパンによりますが
100gあたり250〜300円で、量り売り、
切り売りもできます。
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粉は愛知県産の無農薬栽培、又は
オーガニック小麦100%
酵母は100%自家製酵母の
とてもシンプルな石窯パンを焼いています。Instagramより
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | モノローグ（monologue） |
| 住所 | 愛知県額田郡幸田町深溝一ノ瀬60 |
| 電話 | 0564-20-8187 |
| 予約 | 予約可 |
| アクセス | 三ケ根駅から1,337m |
| 営業時間 | 9:00〜18:00 モーニング 9:00〜11:00(L.O.10:30) ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:30) カフェタイム 15:00〜18:00(L.O.17:30) 日曜営業 |
| 定休日 | 毎週金曜日、毎月1日、15日 8/13〜8/15 |
| 支払い | クレジットカード可 |
| 席数 | 24席 |
| 個室 | 有 （6人可） |
| 駐車場 | アリ |
| 公式サイト | 公式Instagram |
