北海道産の原料で昔ながらの石窯焼き上げたパン「おおば製パン」北海道函館大沼近くの茅部郡森町

現在のような便利な世の中ではない時代から続いてきたパン作りに憧れて

当店のパンは、粉と水だけを混ぜ合わせて
酵母(ルヴァン種)をつくり、
それをもとに生地を捏ね、
ゆっくりと発酵させて、
薪を燃やして熱を蓄えた窯でしっかりと焼き込みます。

手間のかかる作り方ではありますが、
この方法でしか伝えられないものがあると信じて
パン作りをしています。

おすすめの逸品

パンド・カンパーニュ

北海道産の小麦粉・ライ麦・塩で焼いたシンプルなパンです。

通販やっています。

MAP

店舗情報

名称おおば製パン
ジャンルベーカリー・パン屋
住所〒049-2142 
北海道茅部郡森町字赤井川412-132
電話01374-7-1120
営業時間11:00~17:00
定休日毎週月曜日(祝日の場合は営業)
オープン席6席(夏の期間限定)
駐車場
ホームページ公式サイト

関連記事

  1. クロワッサンと紅茶を楽しんで頂けるテイクアウトのお店「9683 クロワッサンのお店」神戸市長田区鉄人28号の広場の1本西側の通り

  2. ホリエモン発案!【名物】ザックザクカレーパン「小麦の奴隷 北九州小嶺店」福岡県北九州市八幡西区小嶺に5月19日オープンです。

  3. 愛知県豊川市「銀座に志かわ 豊川店」 2020年7月17日(金)オープン

  4. 【広島・岡山・徳島・愛媛・高知】4月1日発売!同店史上最大のいちご使用の春限定「よくばり乙女のいちごチョコリング」ハートブレッドアンティーク

  5. アンティーク着物でお出迎え古民家カフェ「昭和モダン珈琲茶楽音 伝馬通店」超高級スピーカー「パラゴン」の音色。愛知県岡崎市 

  6. ベーカリープロデューサーの岸本拓也氏プロデュース「キスの約束しませんか」東大阪市布施駅3分

  7. 石臼で自家製粉した国産の小麦を使ったハード系バゲットが人気の「ア・ビアント 山口町店」兵庫県西宮市山口町に4月12日オープン。

  8. 東京都江東区 「銀座に志かわ木場店」2020年7月1日(水)オープン

  9. ホリエモン発案のザックザクカレーパンが人気のエンタメパン屋「小⻨の奴隷 金沢⻑坂店」石川県金沢市⻑坂台に11月11日オープンです。

  10. 東京駅中のレトロモダンがコンセプトのあんぱん専門店「元祖木村焼き 百両屋」東京都千代田区

  11. 大阪高槻『プレザン』人気食パン専門店のもちもちが堪らなく美味しいパン♬

  12. 安心の添加物・保存料不使用の高級生食パン・フルーツサンド・プリンのお店  「埼玉縁結 東大成町 本店」埼玉県さいたま市北区 6月4日(金)オープン

CM




広告



  1. 素材や製法にこだわり心を込めて丁寧に焼き上げるベーグル専門店「…

  2. 絶品クロワッサンがおすすめの仏ベーカリー「ゴントラン シェリエ …

  3. 東京都町田市原町田の仲見世商店街に北海道産小麦と天然酵母に無添…

  4. オシャレで素敵なパン屋さん「BAKERY RYU(ベーカリーリュウ)」兵…

  5. ホリエモン発案のザックザクカレーパンが人気のエンタメパン屋「小…

  6. 天然素材にこだわったハード系パンがおすすめの本格手作りパンの店…

  7. 生地から⁡⁡手作りして約100種類のパンが並ぶ「ベーカリーパンビ 上…

CM




広告




  1. 神戸の老舗べーカリー「ケルン」の新店舗サステナブルベーカリー「…

  2. こだわり手作りパン「ナガオベーカリー」は種類豊富なパンとスイー…

  3. 超人気!世界一やわらかい食パンと人気のバスクチーズケーキのお店…

  4. 自家製天然酵母のパンと焼き菓子のベーカリーカフェ「マロニエ」神…

  5. 人気のマリトッツォも!生クリーム専門店「ミルクベーカリー コピス…

  6. 種類豊富なベーグルが抜群に美味しい!ベーグル専門店「クウネルノ…

  7. 兵庫県 丹波篠山『ちいさなパン畑』まるでジブリの世界!!楽しい美…

広告




  1. 尼崎市 武庫之荘 高級食パン専門店「これは秘密にしませんか」ベー…

  2. 東京都北区 赤羽に「高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店 」ベーカ…

  3. 北海道産100%の生クリーム、奄美大島産の「素焚糖」を使用「京食パ…

  4. ベーカリープロデューサー岸本拓也氏プロデュースも高級食パン専門…

  5. 【東北エリア】人気のベーカリープロデュサー岸本卓也氏プロデュー…

  6. 卵・はちみつ・マーガリン不使用の完全無添加食パン「panya芦屋 前…

  7. 人気のマリトッツォも!宮城県白石市旭町「ジョジョパン」国…

CM