初めに
テイクアウト需要の底上げも相まって。高級食パン専門店の出店攻勢が止まらない。むしろ加速しているくらいの感覚でしょうか。
その中でも個性的なネーミングと派手な看板で、TV、SNSなどで人気のベーカリープロデュサー岸本卓也氏がプロデュースする高級食パン専門店が人気だ。パン人気の高い近畿・関西エリアの岸本氏プロデュースの高級食パン専門店をまとめてみました。岸本拓也プロデュースの高級食パン専門店はフランチャイズではなくプロデュースなので各店の個性を盛り込んだ材料・小麦の配合が微妙に違います、なので味も微妙に違います。良かったら食べ比べて見てください。
主力は定番のプレーンとレーズンですが店舗により他の食パンもあります。
大阪府・京都府・滋賀県・兵庫県・奈良県の岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店のまとめです。和歌山県には未だ店舗はないようです。
和歌山県
「麦たちの大行進」和歌山県岩出市今中大溝に11月27日オープン
和歌山県初の岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店
- 店舗名 麦たちの大行進
- 住所 和歌山県岩出市今中大溝118-1
- アクセス JR和歌山線 岩出駅
- 電話 0736-60-5310
- 営業時間 10:00〜17:00
- 定休日 不定休
- 詳しくは 麦たちの大行進
滋賀県
「さすがにオテアゲ」守山市勝部
鈴鹿山脈のミネラルバランスのよい天然水、地元滋賀県産の百花蜂蜜や国産バターなどのこだわり素材をふんだんに使用したプレーン食パン「お手やわらかに」と、オーストラリアの大自然で太陽をたっぷり浴びて育った大粒のサンマスカットレーズンを練りこんだ贅沢なレーズン食パン「れーずん」の2種類の食パン
- 店名 さすがにオテアゲ
- 滋賀県守山市勝部５丁目６−２３
- 077-584-4180
- 10:00〜18:00 パンが無くなり次第終了
- 守山駅東口
- 駐車場有り
- このお店の詳細はコチラ
「小麦の学校」 長浜市
こちらのお店は、定番のプレーン朝のバイブエルと人気のレーズン優等生、それに独自のシナモン「僕のマドンナ」があります。自家製シナモンあんを、練りこんだほんのり優しい甘さが上品な和菓子のような食パン
- 店名 小麦の学校
- 滋賀県長浜市元浜町13-35
- 0749-53-3960
- 10:00〜18:00 パンが無くなり次第終了
- JR北陸本線 長浜駅
- 火曜日定休日
- 駐車場無し
- こちらのお店の詳細はこちら
京都府
別格
素敵な京町家の店舗。定番プレーン「たなびき」、人気のレーズン「かぐわし」や、京都らしい抹茶やあんこなど和のテイストのコンフィチュール（ジャム）もある。アン食パンの「ゆかしき」も限定であったりします。
また独自のフルーツサンド専門店「フルーツパンダ」を京都駅近くで出店。勿論パンは自家製高級食パン。
- 店名 別格
- 京都府京都市中京区百足屋町３８８−１
- 075-221-5245
- 営業時間 10:00~17:00時短
- パンが無くなり次第終了
- 定休日 不定休
- 駐車場無し
- このお店の詳細はこちら
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