巣鴨地蔵通り商店街に溶岩で作った石窯で焼き立てパンの「ブーランジェリー・ボヌール 巣鴨店」東京都豊島区10月7日オープン!

溶岩で作った石窯がおいしさの秘密です。

東京都豊島区の巣鴨地蔵通り商店街に焼き立てパンの「ブーランジェリー・ボヌール 巣鴨店」2022年10月7日オープンです。ハード系食事パンやクロワッサン、スイーツパン、調理パン等種類豊富な焼き立てのパンが人気のベーカリー。おいしさの秘密は溶岩で作った石窯。溶岩窯は一般的なオーブンとは違い遠赤外線の量が多いため、中心まで早く火が行き届きます。高温・短時間で焼きあがるので、ムダな乾燥を防いで中は水分をしっかりと抱き込みふっくらもちもちに、外皮はパリッとした食感になるそうです。是非一度食べてみてください。

写真はイメージです

公式Instagram

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店舗情報

名称ブーランジェリー・ボヌール 巣鴨店
ジャンルパン屋・ベーカリー
住所〒170-0002
東京都豊島区
巣鴨3丁目14番17号
電話03-5972-1131
アクセス巣鴨駅 A3出口 徒歩6分
庚申塚駅 徒歩6分
営業時間8:00-20:00 
定休日年始(1/1〜3)他 年中無休
Instagram公式Instagram
ホームページ公式サイト

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