マックスバリュエクスプレス 住吉店向かいに話題のベーカリー「epi（エピ）」
2025年8月、パンの激戦区・福岡市博多区に、早くも多くのパン好きの心を掴んで離さないベーカリー「epi（エピ）」がオープンしました。
オープン以来、そのおいしさと独創的なパンの数々がSNSや口コミで瞬く間に話題に。今回は、多くの人々を魅了する「epi」の人気の秘密を、メニューや店舗情報とあわせて詳しくご紹介します。
写真はイメージです
■「epi」が愛される理由。そのこだわりと人気の秘密
「epi」の魅力は、なんといってもそのパンへの深いこだわりにあります。オーナーの「お店に関わってくれたお客様に幸せになってほしい」という温かい想いが、一つひとつのパンに込められています。
1. 幅広いラインナップと独創性 店内には、外はパリッと中はもちっとした食感のハード系から、ふんわりと優しい甘さのソフト系、そして心躍るスイーツパンまで、常時30～40種類ものパンが並びます。定番のパンも一味違う工夫が凝らされており、訪れるたびに新しい発見があるのも人気の秘密です。
2. フィリングへの徹底したこだわり 例えば、福岡名物の明太子を使った「明太フランス」。主役となる明太バターは、もちろん自家製。パンをかじると、バターと明太子の旨みが”じゅわっ”と口いっぱいに広がり、至福のひとときを約束してくれます。他にも、コショウとハーブが香るスパイシーな自家製ハム「ペッパーシンケン」を使ったクロックムッシュなど、フィリングへのこだわりが光ります。
3. 他にはない、心ときめくアイデア 「epi」のパンは、定番に留まりません。例えば「あんこバター」の生地には紅茶が練りこまれており、まるで紅茶を飲みながらあんバターを食べているかのような新感覚の味わいを楽しめます。また、サクサクのメロンパンに濃厚なティラミスクリームをサンドした「ティラミスメロンパン」は、その斬新な組み合わせと贅沢な味わいで、早くもお店の看板商品の一つとなっています。
■見つけたら即買い！おすすめ絶品メニュー
豊富なラインナップの中から、特に人気のメニューをいくつかご紹介します。
- 明太フランス（432円） 自家製の明太バターがたっぷり。リベイクすると香ばしさが一層引き立ち、止まらない美味しさです。
- ペッパーシンケンのクロックムッシュ（486円） 自家製ハムの塩気とスパイス、そしてクリーミーなベシャメルソースとチーズの相性が抜群。満足感のある一品です。
- あんこバター（270円） 紅茶が香る生地に、上品な甘さのあんこと、一度焦がしてから再度乳化させることで香ばしさをプラスしたバターをサンド。唯一無二の味わいです。
- ティラミスメロンパン（640円～） プレーンのほか、ほろ苦い「抹茶」や濃厚な「チョコレート」のバリエーションも。自分へのご褒美にぴったりのスイーツパンです。
- サワードウエッグタルト（440円～） サワードウ生地のザクザクとした食感と、とろりとなめらかなカスタードのコントラストが絶妙。ピスタチオ味も人気です。
※価格は変更される場合があります。
■洗練された心地よい空間
お店は、グレーを基調としたシックで洗練された雰囲気。お洒落な空間に美しく並べられたパンは、見ているだけでも幸せな気持ちになります。どのパンにしようか、じっくりと選ぶ時間も「epi」の楽しみ方の一つです。
日常を少しだけ特別にしてくれる「epi」のパン。 ぜひ一度、そのこだわりの味を確かめに訪れてみてはいかがでしょうか。新しいお気に入りがきっと見つかるはずです。
epi（エピ）公式Instagram
epi（エピ）のアクセス
■店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | epi（エピ） |
| オープン日 | 2025年8月6日 |
| 住所 | 〒812-0017 福岡県福岡市博多区美野島1-5-1 |
| 電話番号 | 不明 |
| アクセス | ・JR「博多駅」博多口から徒歩約13分 ・「マックスバリュエクスプレス 住吉店」の向かい |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日、火曜日 |
| 備考 | ・商品は売り切れ次第閉店となります。 ・各種クレジットカード可 ・QRコード決済可 ・専用駐車場はありませんので、 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 公式SNS | Instagram: https://www.instagram.com/epi_minoshima/ |
