塩キャラメルクリームパンと生ドーナツは絶対に食べてほしい！
渋谷で絶大な人気を誇る「SHIBUichi BAKERY（シブイチ ベーカリー）」が、ついに待望の2号店を明治通り沿いの神宮前にオープンします！「リゴレット」や「ダズル」など、数々の名店を手掛ける株式会社HUGEがプロデュースする、“レストラン屋が作るベーカリー”の新たな挑戦に注目が集まっています。
新店舗の魅力や、こだわりのパンのラインナップを詳しくご紹介します。
レストランのクオリティを日常に。SHIBUichi BAKERYのこだわり
「SHIBUichi BAKERY」のコンセプトは、“レストラン屋が作った、街に愛されるベーカリー”。
家庭で作るパンと同じ基本的な工程を大切にしながらも、プロの料理人ならではの視点で素材を厳選し、お店でしか味わえない特別な美味しさを追求しています。
- 国産小麦へのこだわり： 自然栽培の国産小麦を使用し、小麦本来の豊かな香りと風味を引き出したバゲットや食パンが評判です。
- 厳選素材： たっぷりのフランス産発酵バターと、まろやかな塩気が特徴の「マルドンの塩」を使用したクロワッサンは、同店の看板メニュー。外はサクッと、中はじゅわっと広がるバターの幸福感を楽しめます。
- お料理との相性： レストラン経営のノウハウを活かし、食事と一緒に楽しむことで真価を発揮するパンが揃っています。
特に人気のスィーツ系のパン
大人気！！とろける生ドーナツ ふわっ！もちっ！しゅわっととろける生ドーナツ！とっても軽く仕上げたこだわり生地に優しい甘味の有機粉糖をまぶしました。少し温めて食べると更に美味しい！
塩キャラメルクリームパン
【あんバターベーグル】根強いファンの多い、ベーグルとあんバターのコラボ
外はむぎゅっと中はふわっと歯切れの良いベーグルは、口の中に小麦の旨味と香りが広がります。
2026年5月20日、神宮前店がグランドオープン！
渋谷・キャットストリートの入り口で親しまれてきた1号店に続き、今回オープンする神宮前店。より洗練されたエリアで、日常に寄り添う美味しいパンを提供します。
オープン日は2026年5月20日（水）。
自分へのご褒美にはもちろん、神宮前エリアの散策のお供や、大切な人への手土産にもぴったりな一軒になりそうです。
渋いち ベーカリー公式Instagram
【店舗情報】SHIBUichi BAKERY（シブイチ ベーカリー）神宮前店
新しくオープンする神宮前店の詳細は以下の通りです。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | SHIBUichi BAKERY（シブイチ ベーカリー）神宮前店 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前 （※詳細住所は公式サイトをご確認ください） |
| 電話番号 | 確認中 |
| グランドオープン日 | 2026年5月20日（水） 12:00〜 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ「明治神宮前〈原宿〉駅」 または「表参道駅」 |
| 営業時間 | 確認中 |
| 定休日 | 不定休（施設に準ずる） |
| 備考 | キャッシュレス決済対応予定 / 駐車場なし |
| 公式サイト | 株式会社HUGE 公式サイト |
| @shibuichi_bakery |
※営業時間の詳細やメニューの最新情報は、公式Instagram等で順次発表される予定です。オープン直後は混雑が予想されるため、時間に余裕を持ってのお出かけをおすすめします。
