滋賀県草津市の静かな通りに2026年4月14日にオープン
滋賀県草津市の静かな通りに2026年4月14日にオープンした、ベーカリーショップ「tsuzuki」。
ここは、店主がたった一人で全ての工程を担う、まさに「作り手の顔が見える」小さなパン屋さんです。
🥖 美味しさの秘密は「時間」と「素材」
こちらのパンの最大の特徴は、長時間発酵という手法。イーストの量を極力抑え、生地を一晩じっくりと寝かせて熟成させています。このひと手間によって、小麦の豊かな風味、そして「しっとり・もっちり」とした独特の食感が生まれるのです。
- 国産小麦を使用
- 添加物を最小限に抑えた安心の素材
- 具材（フィリング）も可能な限り自家製
🍮 必食の自信作「クレームブリュレ」のパン
店主が修行時代から大切にしているメニューが、こちらのクリームパン。
北海道産牛乳、きび砂糖、有機バニラ、生クリームを配合した濃厚な自家製カスタードがたっぷり詰まっています。
仕上げにはフランス産の粗糖（カソナード）をまぶし、バーナーでキャラメリゼ。**「表面のバリバリ感×もっちり生地×コク深いクリーム」**のハーモニーは、一度食べたら忘れられない美味しさです。冷やしてスイーツ感覚でいただくのもおすすめですよ。
🚩 「tsuzuki」公式Instagram
🚩 「tsuzuki」の場所やアクセスは
🚩 「tsuzuki」
」店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | tsuzuki |
| 住所 | 滋賀県草津市草津2丁目13-11 |
| 電話番号 | 077-500-3981（※電話予約不可） |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| 公式SNS |
🚗 アクセス・駐車場について
- 駐車場： 店の前に1台分ございます。
- ※隣接する事業者様のスペースに、ご厚意で1台分空けていただける日があります。黄色の三角コーンが置いていない場合のみ駐車可能です。
- 満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
- お願い：
- 店舗前は道が狭く、幼稚園も近いため、お子様や学生さんの通行が多いエリアです。運転には十分ご注意ください。
- 路上駐車は近隣の方のご迷惑となりますので、絶対にお控えください。
[ご注意]
お一人で製造されているため、数に限りがございます。お目当てのパンがある方は、早めの時間帯の訪問をおすすめします
