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あの「ムーミン」の生みの親であるトーベ・ヤンソンも通ったとされる伝説のベーカリーカフェ「Ekberg（エクベリ）」
北欧フィンランドの首都ヘルシンキで150年以上の歴史を誇り、あの「ムーミン」の生みの親であるトーベ・ヤンソンも通ったとされる伝説のベーカリーカフェ「Ekberg（エクベリ）」。
これまで現地でしか味わえなかった、あるいは期間限定のポップアップでしか出会えなかったあの味が、ついに日本へやってきました！2026年7月15日（水）、伊勢丹新宿店 本館地下1階の洋菓子エリア（カフェ エ シュクレ）のリニューアルに伴い、フィンランド国外初となる待望の常設ショップがオープン。
バイヤーの熱烈なオファーと、創業家5代目による徹底した技術指導によって忠実に再現された、本場北欧の伝統的なパンや焼き菓子の魅力をご紹介します。
伝統の職人技が光る！見逃せない本場のメニュー
エクベリのパンの大きな特徴は、爽やかに香るカルダモン。日本の設備や原材料に合わせつつも、フィンランドの本店と変わらないクオリティを追求した一品一品が並びます。
- コルヴァプースティ（シナモンロール） / 540円（税込） フィンランド語で「平手打ちされた耳」を意味する、独特の形をした伝統的なシナモンロール。カルダモンを練り込んだ生地にシナモンをたっぷりまぶし、パールシュガーを散らせて焼き上げています。プレーンは一日のうちに何度かに分けて焼き上げられるため、比較的遅い時間でも手に入りやすいのが嬉しいポイントです。
- ムスティッカ・コルヴァプースティ / 594円（税込） 伊勢丹新宿店のオープンを記念し、フィンランドと日本で同時発売された特別なお品！定番の生地に、フィンランドで愛されるブルーベリー（ムスティッカ）ジャムをたっぷり巻き込んだ贅沢なアレンジです。
- ヴォイシルマプッラ / 486円（税込） 「バターの目玉パン」というユニークな名前を持つ、フィンランドのコーヒータイムの定番。中央のくぼみにたっぷりのバターをのせて焼き上げており、生地に染み込んだバターのコクと仕上げの砂糖の甘みが絶妙に調和しています。
Ekberg（エクベリ）伊勢丹新宿店公式Instagram
「Ekberg（エクベリ）伊勢丹新宿店」店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | Ekberg（エクベリ）伊勢丹新宿店 |
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ（洋菓子エリア） |
| 電話番号 | 03-3352-1111（伊勢丹新宿店 大代表） |
| 最寄り駅 | ・東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」徒歩1分 ・都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分 ・JR「新宿駅」東口 徒歩5分 |
| 営業時間 | 10:00～20:00（伊勢丹新宿店の通常営業時間に準ずる） ※季節や状況により変更になる場合があります。 |
| 定休日 | 伊勢丹新宿店の休館日に準ずる |
| 備考 | 【駐車場】 伊勢丹新宿店の提携駐車場あり （お買い上げ金額に応じた駐車料金割引サービスあり） 【キャッシュレス決済】 各種クレジットカード、各種電子マネー、コード決済、百貨店ギフトカード等利用可 【その他】 製造・店舗運営：メトロ製菓株式会社 |
| 公式サイト・SNS | 【日本公式Instagram】 @ekberg1852_jp 【フィンランド本店公式サイト】 ekberg.fi 【伊勢丹新宿店公式】 mistore.jp/store/shinjuku |
※オープン直後は混雑が予想されます。また、商品の焼き上がり時間や販売状況の最新情報は、日本公式Instagramや伊勢丹新宿店の店頭にてご確認ください。
ヘルシンキの歴史あるブールバルディ通り本店から、東京へと繋がった伝統の味。カルダモンとシナモンが優しく香る本場のパンとともに、おうちで贅沢な北欧のコーヒータイム（カハヴィラ）を楽しんでみてはいかがでしょうか。
