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すべてにこだわる石窯焼きの無添加パン屋さん
西宮市高木東町の大人気のヒロコーヒー西宮北口店と同じ敷地内にあるパン屋さん「石窯パン工房 麦蔵」古民家を移築したような雰囲気ですが新築とのことです。が梁なんかは移築っぽいんですよね。雰囲気のいいパン屋さんで隣のヒロコーヒーでスイーツを頂いたりゆっくり珈琲を楽しめます。
駐車場はかなり広くてびっくりでしたがほとんどいっぱいでした。すごい人気ですね。
こだわりのパンは種類ごとに小麦を使い分けたりブレンドしたり、大事な素材である小麦選びからはじまり、水、塩、天然酵母、そして焼き上げに使う石窯まで、パン作りの工程ひとつひとつに、独自のこだわりがあるようです。
重厚な感じがいいですね~
お店の中はこんな感じです
高い天井に所狭しとパンが並んでいます。
ジャムなどいろいろ販売もしています。
食パンのいろいろあります。筆者は全粒粉の山食パンを購入。言ったらカットしていただけました。
横のヒロコーヒー西宮北口店はこんな感じ
店内はテラス席もありかなり広めのお店ですが大人気で行列が凄いですね。予約表に名前を入れて（機械）パン屋に行った次第です。
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店舗情報
| 名称 | 石窯パン工房 麦蔵 |
| ジャンル | パン屋・ベーカリー |
| 住所 | 〒663-8033 兵庫県西宮市 高木東町３７−１１ |
| 電話 | 0798-65-1345 |
| アクセス | 阪急神戸線、 西宮北口駅北出口 |
| 営業時間 | 8時00分～19時00分 |
| 定休日 | 無し |
| 備考 | 駐車場 各種クレジットカード可 各種キャッシュレス決済 |
| ホームページ | 公式サイト |
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