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初めに
高級食パン専門店の出店がまだまだ止まりません。その中でも、一度聞いたり見たら忘れられない、個性的なネーミングや派手な看板でマスコミやSNSで人気のベーカリ―プロデューサー岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店をまとめてみました。今回は北陸の石川県・福井県・富山県、甲信越エリアの長野県・新潟県・山梨県です。
くちどけがよくほんのり甘い食パンが特徴で人気ですが、岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店は、フランチャイズではなくコンサルティング契約なので、各店小麦の配合や材料が少しずつ違っているケースが多く味も微妙に違います。食べ比べも楽しいですね。また岸本氏は今年カレーパン専門店など高級食パン専門店以外のパン屋さんを展開するとしていますが、自身直営の食パン以外のパンを販売するベーカーリームービングベーカリー「あの人はナルシスト」を北海道釧路郡釧路町にオープンしました。いろいろ展開が楽しみですね。
筆者は毎回どのような名前になるかが都でも楽しみです。たまにお店の方、電話でとても言いにくそうな名前で大変だろうなと思う名前もあったりして楽しいです。またイメージをモチーフにした紙袋も人気でお土産にも喜ばれ当たりしますね。紙袋をコレクションしている方もいるそうです。
石川県
おい！なんだこれは！津幡店 石川県河北郡津幡町
現在2店舗で新潟県の上越店と運営してしています。パンは定番プレーンと人気レーズンの2種類です。
- 店名 おい！なんだこれは！津幡店
- 住所 石川県河北郡津幡町北中条6丁目91
- Google Map
- 電話 076-256-1855
- 営業時間 10:00～18:00
- ※パンがなくなり次第終了
- 定休日 年中無休
- 備考 駐車場あり・PayPayOK
- 詳しくは おい！なんだこれは！津幡店
乃木坂な妻たち 金沢店 石川県金沢市戸水
本店が北海道にあるお店でカフェを併設営業時間はショップ 10:00～20:00 カフェ 9:00～20:00がありフルーツサンドなども提供。食パンは3種類で定番プレーンと人気レーズンにアン食パンがある
- 店名 乃木坂な妻たち 金沢店
- 住所 石川県金沢市戸水２丁目７０
- 電話 076-282-9090
- 営業時間 9:00~19:00
- ※パンがなくなり次第終了
- 定休日 不定休
- 備考
- 詳しくは 乃木坂な妻たち金沢店
麦にシャララ 石川県鳳珠郡能登町
- 店名 麦にシャララ
- 住所 石川県鳳珠郡能登町字宇出津新港1丁目23番地
- アクセス のと鉄道 穴水駅
- 電話 0768-84-5250
- 営業時間 10:00-18:00
- ※パンがなくなり次第終了となります
- 定休日 火曜日
- 備考 駐車場あり
- 詳しくは 麦にシャララ
富山県
恋が愛に変わるとき富山店
- 店名 恋が愛に変わるとき富山店
- 住所 富山県富山市総曲輪3丁目6-15-16
- ［Google Mapで開く］
- 電話 076-493-5141
- 営業時間 10:00〜19:00
- ※パンがなくなり次第終了となります。
- 定休日 年中無休
- 備考
- 詳しくは 恋が愛に変わるとき
不思議なじいさん 富山県下新川郡入善町
パンは基本的に2種類で定番プレーンとレーズン
- 店名 不思議なじいさん
- 住所 富山県下新川郡入善町入膳3522-27
- Google Map
- アクセス 入善駅より徒歩13分
- 電話 0765-32-5030
- 営業時間 10:00～18:00、売り切れ次第終了
- 定休日 年中無休
- 備考
- 詳しくは 不思議なじいさん
ついに来たね 富山県高岡市
パンは基本的に2種類で定番プレーンとレーズン
- 店名 ついに来たね
- 住所 富山県高岡市北島258
- →Google Map
- 電話 0766-75-2674
- 営業時間 10:00～18:00
- ※パンがなくなり次第終了
- 定休日 火曜日
- 備考
- 詳しくは ついに来たね
新潟県
「考えた人すごいわブレッドパーク長岡店」新潟県長岡市川崎町 5月16日オープン
関東圏、東北で積極的に店舗展開している「考えた人すごいわ」がベーカリーカフェ併設のお店「考えた人すごいわブレッドパーク長岡店」を、新潟県長岡市川崎町に5月16日オープンです。同店は人気のベーカリ―プロデューサー岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店とそのおいしいパンを生かした、サンドイッチやモーニングセット、サンドイッチセットや自家製チーズケーキなどのスイーツにソフトクリームやパフェなども販売しています。もちろんドリンク類も充実しています。テイクアウトも基本的にOKです（テイクアウトダメなメニューもあり）
- 店舗名 考えた人すごいわブレッドパーク長岡店
- 住所 新潟県長岡市川崎町1374-5
- 電話 0258-84-7760
- 営業時間 テイクアウト 9：00～19：00
- (テイクアウト最終販売17時まで)
- カフェ 10：00～19：00
- (カフェオーダーストップ18:30)
- ※10:00～11:00はモーニングメニューとパフェのみの販売。
- ※カフェでのTAKEOUT販売はございません。
- ※売り切れ次第終了となります。
- 定休日 不定休
- 備考 駐車場あり
- 詳しくは 考えた人すごいわブレッドパーク長岡店
おい！なんだこれは！上越店
パンは基本的に2種類で定番プレーンと人気のレーズンです。季節や期間限定で©偽が鵜種類のパンの販売もあるかもわからないのでSNSのチェックをしてみてください。あとオリジナルジャムの販売もしています。
- 店名 おい！なんだこれは！上越店
- 住所 新潟県上越市飯2536－1
- →Google Map
- 電話 025-520-4155
- 営業時間 10:00～18:00
- ※パンがなくなり次第終了
- 定休日 年中無休
- 備考 駐車場あり・PayPayOK
- 詳しくは おい！なんだこれは！上越店
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