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パン、ケーキ、コーヒーが楽しめる複合施設「Chill Series & grit coffee（チルシリーズ＆グリットコーヒー）」がグランドオープン
福岡市早良区・西新に、また一つ注目のスポットが誕生しました。2026年6月5日（金）、西新駅から徒歩3分の場所に、パン、ケーキ、コーヒーが楽しめる複合施設「Chill Series & grit coffee（チルシリーズ＆グリットコーヒー）」がグランドオープン！
糸島の人気店がプロデュースするこだわりのパンや、チーズケーキ専門店が贈る極上のスイーツ、そして福岡を一望できる屋上庭園など、魅力が詰まった新スポットを徹底紹介します。
「Chill Series & grit coffee」の全貌
今回の施設は、洗練された食体験と「憩い」をテーマにした複合店です。
- Chill Bakery（チルベーカリー）糸島の名店「Boulangerie NOAN」がプロデュース。確かな技術を持つ実力派スタッフが焼き上げるパンは、見た目の美しさと本格的な味わいが特徴です。
- Chill Cake（チルケーキ）姪の浜で愛されるチーズケーキ専門店の2号店。西新店ではチョコレートを得意とするパティシエを迎え、チーズケーキとチョコレートが融合した新メニューを展開。
- grit coffee（グリットコーヒー）「3 CEDARS COFFEE」プロデュース。経験豊富なバリスタが淹れるスペシャルティコーヒーは必見。お子様も楽しめるドリンクメニューも充実しています。
最大の魅力！福岡の街を見渡す「屋上庭園」
購入した商品は、ビルの屋上にあるイートインスペース「Chill Park 245」で楽しむことができます。都会の喧騒から離れ、風を感じながら味わう焼きたてパンとコーヒーは格別です。
Point!
屋上庭園は、10:00〜17:00まで一般開放されています（※夜間は8/6オープンのホテル宿泊者限定スペースへ）。
「Chill Bakery（チルベーカリー）」公式Instagram
「Chill Series & grit coffee」店舗詳細情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | Chill Series & grit coffee |
| 住所 | 福岡市早良区西新5丁目1-7 |
| アクセス | 地下鉄空港線「西新駅」4-B出口より徒歩3分 |
| 営業時間 | 10:00 – 19:00 |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 電話番号 | 092-600-2612 |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |
【備考】
- テイクアウト専門店ですが、購入者限定で屋上庭園（イートインスペース）をご利用いただけます。
- オープン直後は混雑が予想されます。入場制限や購入個数制限が設けられる場合がありますので、時間に余裕を持ってお出かけください。
- 公式サイトや最新情報は各公式Instagram（
@chill_bakery_nishijin等）でチェック！
今後の展開からも目が離せない！
施設内では、さらなる新店舗も準備中です。7月上旬には施設内に新店舗がオープン予定。また、2026年8月6日には、同ビルの屋上にホテル「Hotel the Brangia」の開業も控えており、ますます西新エリアの新しい憩いの場として進化していくこと間違いなしです。
西新散策の際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。焼きたての香りに誘われて、幸せなひとときを過ごせるはずです！
