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フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を受賞したシェフの技術と精神を受け継ぐ人気ベーカリー「JEAN FRANÇOIS」
フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を受賞したシェフの技術と精神を受け継ぐ人気ベーカリー「JEAN FRANÇOIS（ジャン・フランソワ）」が、2026年8月26日(水)、千代田区有楽町イトシア地下1階に新店をオープンします！
さらに隣接スペースには、ブランド初となるガレット専門店「MAISON GALETTE（メゾンガレット）」も同時オープン。パン好き・スイーツ好きなら見逃せない注目の新スポットです。
有楽町イトシア店限定＆注目メニュー
- クイニーアマン・オランジュ（税込410円） バターたっぷりの生地に洋酒漬けのオレンジピールを合わせた有楽町限定品。香ばしいアーモンドと表面のカリッとしたキャラメリゼが絶妙なリッチな味わいです。
- クロワッサン（税込388円） フランス産小麦と発酵バター、ルヴァン種を使用。サクッとした外側としっとりした中身、ナッツのような芳醇な香りが広がります。
- バゲット（税込410円） 創業以来育んできたルヴァン種とゲランドの塩を使用し、3日間かけて低温熟成。香ばしい皮と噛むほどに増す旨味が特徴です。有楽町店ではこのバゲットやクロワッサンを使った限定サンドイッチも登場します。
- カヌレ＆フィナンシェ テイクアウトで手軽に楽しめる有楽町限定の焼き菓子もラインナップ。
- 【新業態】MAISON GALETTE（メゾンガレット） 店内で石臼挽きした新鮮なそば粉とフランス産発酵バターを使用。「外はパリッ、中はむっちり」とした焼きたてガレットをイートインで堪能できます。メゾンガレットの記事は関連サイトで
公式Instagram
店舗情報
- 住所： 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシア B1F
- 電話番号： 03-6259-1110（施設代表）
- 最寄り駅：
- JR山手線「有楽町駅」中央口より徒歩1分
- 東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D7出口より徒歩2分
- 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」C9出口より徒歩2分
- 営業時間：
- ジャン・フランソワ：8:00〜21:00（テイクアウトのみ）
- メゾンガレット：11:00〜21:00（L.O. 20:30 / イートインのみ）
- 定休日： 施設の休館日に準ずる
- 備考：
- 駐車場あり（提携駐車場を利用可能）
- キャッシュレス決済対応（各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済利用可能）
- 公式情報：
- 公式サイト：https://bread-jeanfrancois.com/
- Instagram：@jeanfrancois_official
フランス伝統の製法と素材にこだわった最高の焼き立てパン＆ガレットを、ぜひ有楽町で体験してみてください。
