パン生地はすべて国産小麦100%（北海道産）を使用し、化学合成添加物を一切排除した完全無添加生地です
愛知県一宮市木曽川町の静かな街並みに、2026年4月25日、心温まる小さなパン屋「103（イチマルサン）ベーカリー」がいよいよグランドオープンを迎えます。
かつて多くのファンに愛された「ぱんや107」が、場所と名を変えて新たな一歩を踏み出す本プロジェクト。店主・伊藤さんが掲げるのは、「毎日食べるパンは、特別な日の嗜好品ではなく、日々の暮らしに寄り添う日用品であるべき」という、飾り気のない、けれど真摯な願いです。
暮らしに「そっと寄り添う」パンを求めて
朝食のトースト、おやつに頬張るひとつ、夕食に添える一切れ。そんな日常の風景に溶け込むパンを作るため、103ベーカリーが何よりも大切にしているのは「飽きのこない、素朴でやさしい味わい」です。
移転前のお店から守り続けてきたのは、口に入れた瞬間にふんわりとほどける「口溶けの良さ」。その感動を再び一宮の地で届けるために、店主自らが厳選した素材と独自の配合で、一つひとつ丁寧に生地を仕込んでいます。
ショーケーススタイルの対面販売なので清潔感があっていいですね。
「安心」という名の調味料
「家族に毎日食べさせるものに、不安なものは入れたくない」
そんな想いから、103ベーカリーのパン生地はすべて国産小麦100%（北海道産）を使用し、化学合成添加物を一切排除した完全無添加生地で造られています。
保存料やイーストフード、乳化剤に頼らず、自然の力を引き出す製法は手間も時間もかかりますが、それこそが「安心で安全なおいしさ」への近道。小さなお子様から、健康を気遣うご年配の方まで、誰もが笑顔で「いただきます」と言える、そんなパンがここには並びます。体に野菜い製法や素材はうれしいですね。
🥖 103ベーカリーの「4つのこだわり」
- 常に焼きたてを：小さなオーブンでこまめに焼き上げ、最高の状態でお渡しします。
- 身体にやさしく、安全に：北海道産小麦を使用。添加物不使用の無添加生地。
- 厳選素材を、適正価格で：品質には妥協せず、毎日通える「ちょうどいい」価格を維持。
- 変わらない「口溶け」：「ぱんや107」時代からの黄金比率を継承。
💳 お支払いに関する大切なお知らせ
103ベーカリーでは、お客様とのスムーズなやり取りと衛生管理の徹底のため、完全キャッシュレス決済を導入しています。
- クレジットカード
- QRコード決済（PayPayなど）
- 電子マネー（交通系IC、iD、QUICPayなど）
※現金はご使用いただけませんので、ご注意ください。
📋 「103（イチマルサン）ベーカリー」公式Instagram
📋 「103（イチマルサン）ベーカリー」店舗情報
住宅街にある小さな店舗ですので、お越しの際は最新情報をご確認ください。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 103（イチマルサン）ベーカリー |
| オープン日 | 2026年4月25日（土） |
| 住所 | 愛知県一宮市木曽川町黒田字井桁畔185 |
| 電話番号 | 0586-27-3410 |
| 営業時間 | 10:00〜（※売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日・木曜日 |
| 備考 | 完全キャッシュレス決済のみ（現金不可） ※DM対応不可 |
| 公式Instagram |
