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大阪 谷町六丁目『ブーランジェリー グゥ』
谷町四丁目にある『ブーランジェリー&カフェ グウ』さんには2度程お伺いしたことがありますが、こちらの本店にはやっとお伺い出来ました。
外観もお洒落なブーランジェリーです。
本店はテイクアウトのみでイートインはございません。
パン紹介
入って正面のコーナーにはハード系が並びます。
食パンに春よ恋のコッペパン
春よ恋という小麦は最近良く見かけますが
ネーミング可愛いですよね♡
北海道産の小麦粉です。
安心安全の国産小麦で素材にもこだわっているのが分かります。
タルティーヌなどの惣菜パンも種類豊富に並びます。
野菜をふんだんに使ったフレッシュなサンドイッチも美味しそうですね♡♡
贈り物にも喜ばれそうな、焼き菓子やコンフィチュールもたくさん取り揃えてあります。
今や時代はキャッシュレス〜ということで
PayPay使えるのはポイント高いですね♬
パン食レポ
『かぼちゃのミートグラタン風キッシュ(税抜420円)』?
カリッと香ばしいパイ生地の中にホクホクのかぼちゃ、ベーコン、ミートソース、べシャメルソース、上に2種類のチーズが乗っているグラタン仕立てです。
パイ生地がこんがりサクサクだけど厚めでずっしりと食べ応えあります。
具がゴロゴロ入っていて味も本格的で美味しかったです。
これ一個ですでに大満足しちゃうくらい♡♡
本当にレベル高いです！！
包み紙に注目！
耐油・耐水なので全くべたつかず丈夫で破れない優れものでした。
小さな配慮が嬉しいですよね
いいお店だというのが分かります。
『柿くりあんぱん～ゆめちから100～(税抜220円)』
栗の形してて見た目も可愛い♡♡
長野県南信州でのみ作られる伝統的な干し柿「市田柿」を入れた和栗と栗の餡をゆめちからの生地で包んであります。
生地のもちもち食感が堪りません
市田柿はお上品な甘さだけどしっかりと存在感がありました。
和栗とのバランスも最高～～♬
何個でも食べれそうなくらい美味しかったです♡♡
柿一つとっても素材に拘られていてすごい！！
『“ふんわり”ミルクスコーン(税抜150円)』
水を一切使用せず、ミルクだけで作っているそうです。
めっちゃシンプルだけど、優しい甘みがあってミルク感が感じられます。
ふんわりほろほろ溶けていく不思議な感じ。。
ほっこり癒やされる系のスコーンでした♬
まとめ
今回は3つ頂きましたがそれぞれの個性がちゃんとあって、どのパンもピカイチ！！
ハイクオリティーの感動ものでした。。
中でも『柿くりあんぱん』はまたリピートしたい！
ブーランジェリー グウさんは1日に150種類以上ものパンを焼き上げているそうです。
お店に入るだけでワクワクが止まりませんね
一つ一つの素材に抜かりなく拘られていて老若男女問わず笑顔になれる素敵なパン屋さんだと思います。
お近くにお越しの際は
是非、一度お立ち寄りください♬
お店情報
『ブーランジェリー グウ (本店)』
★大阪府大阪市中央区安堂寺町1-3-5
★06-6762-3040
★8:00〜21:00
★木曜・第1、3水曜定休日
(公式HPより)
最後までご覧頂き有難うございます！
パンジェンヌ★三上スピカ
