パンケーキと奇跡の食パンで人気のベーカリーカフェと居酒屋甲子園で2度の日本一の新業態「DRAセブン」
札幌市中央区南4条西4丁目1番地1 ココノ ススキノ 1Fに2023年11月30日オープンの行列のできるベーカリーカフェ「エスプレッソディーワークス/ドラセブン 札幌ココノ ススキノ」昼はニューヨークスタイルカフェ「ESPRESSO D WORKS」夜はイタリアンバル「DRA7」として営業します。
ランチは焼き立てパンとコーンスープがついたランチセットでパスタやオムレツを、ティータイムはふわふわのパンケーキと季節のパフェとオールプレスのコーヒーやバリスタが入れるラテが楽しめる今外せない人気のお店です。クロワッサンや食パン等焼き立てのパンやスイーツはお客様の前で仕上げる「モンブランティラミス」バスクチーズケーキ、パンケーキ、プリン等が人気です。勿論食パンの身の購入もOKです。
大人気のとろふわパンケーキ
なんといっても一番人気のメニューはパンケーキですが、生クリームと生地が甘すぎないのが特徴で、オーダーを頂いてから1枚1枚丁寧にふわふわに焼き上げる“ふわふわ”スフレパンケーキです。いろいろなトッピングも充実していて一度食べると病みつきになってしまいます。
小麦粉100に水分100、世界初の奇跡の食パン
超人気の奇跡の食パンで話題の小麦粉100に対して水100の意味のワンハンドレッド。世界初のパンとのことで水分量が多いともちもち食感がこれまでにない最高の食感です。一番人気の食パンはプレーンと純生の2種類を用意。「純生」は甘みがあり、トーストせずに生のまま食べるのがおすすめ。フルーツサンドにピッタリとのこと。「プレーン」は小麦の自然な香りや風味を味わえる食パンで、トーストに向いています。とくに専用のホイップバターとの相性は抜群。純生に比べて甘みがなく、飽きずに毎日食べることができる逸品です。シンプルな食パンのほかにも「栗のワンハンドレッド」「濃冬ショコラ」等、色々な季節限定での食パンもあります。
バスクチーズケーキやプリンも美味しいんです
バスクチーズケーキやモンブランチーズケーキ、極上プリンやスイーツ系もずらりとラインナップ。勿論テイクアウトOKで手土産にも喜ばれること間違いなしです。
イタリアンバル「DRAセブン」
17時からのディナータイムは、居酒屋甲子園で2度の日本一を誇り、連日予約で満席になる株式会社DREAM ONグループの新業態「DRAセブン」として営業します。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | エスプレッソディーワークス/ドラセブン 札幌 |
| ジャンル | カフェ・ベーカリー |
| 住所 | 北海道札幌市中央区 南4条西4丁目1番地1 ココノ ススキノ 1F |
| 電話 | 011-205-3366 |
| アクセス | すすきの駅 |
| 営業時間 | 9:30～17:00 「ワンハンドレッド」 モーニング 9:30-11:00 ランチ 11:00-15:00 食パンの販売は9:30～、 売り切れ次第終了 17:00～23:30＞DRAセブン |
| 定休日 | 年中無休 |
| 備考 | |
| 公式サイト | 公式Instagram |
